Bóvido que puede llegar a medir dos metros de altura en la cruz y alcanzar una tonelada de peso, el yak (Bos mutus) se caracteriza por su abundante pelaje, considerablemente más largo en los ejemplares salvajes que en los domésticos. Le sirve éste como protección ante los rigores invernales en su entorno, localizado en las altiplanicies del Himalaya, el Tian Shan y el Pamir, donde llegan a ascender hasta una altura de seis mil metros. Comparten el género Bos con otros bóvidos domesticados, como los cebúes o las vacas, y pueden aparearse con estas últimas produciendo individuos fértiles. Muestran un carácter apacible y los machos suelen vivir en solitario, mientras que las hembras lo hacen acompañadas de sus crías. Pasan su tiempo pastando hierbas y líquenes, como tuve ocasión de comprobar a unos tres mil metros de altura en el macizo de Songköl Too, situado en el Tian Shan central.