Fabricación tradicional de cencerros (Portugal)
Denominados chocalhos en el idioma luso, los cencerros son un elemento inconfundible en la vida rural alentejana. Provistos de un…
Washoku (Japón)
En Japón se denomina washoku a la comida preparada a la manera tradicional. Se elabora tanto en el ámbito familiar…
El toque manual de campanas
Más de treinta tipos diferentes de toques manuales de campanas subsisten en España, a pesar del olvido al que se…
La harissa
Se denomina harissa a una salsa espesa tradicional en la gastronomía del Magreb, particularmente en el estado de Túnez. Su…
Cocina tradicional mexicana (México)
Tres ingredientes fundamentales constituyen la base de la cocina tradicional mexicana: los chiles, los fríjoles y el maíz. Con ellos,…
Creación y simbolismo de las cruces (Lituania)
Desde tiempos remotos, la creación de cruces está muy extendida en Lituania. Generalmente están hechas de madera de roble y…
Filete porteño (Buenos Aires, Argentina)
Se denomina filete porteño a una forma de dibujar surgida en la ciudad de Buenos Aires a finales del siglo…
Sericultura en la Ruta de la Seda
De gran arraigo en la Ruta de la Seda, que de su producto derivado tomó el nombre, la sericultura es…
Estera fina ‘ie (Samoa)
Siempre realizada a mano, la localmente conocida como ‘ie es un tipo de estera fabricada mediante el entrelazado de fibras…
Construcción artesanal de piraguas y arte tradicional de la navegación en las Islas Carolinas (Estado de Yap, Estados Federados de Micronesia)
Fieles a una tradición ancestral, los isleños del estado micronesio de Yap siguen construyendo piraguas a la antigua usanza. El…