Crédito: José Antonio Gil Martínez
A pesar de que la denominación de esta comarca gallega parecería traducirse como ribera sagrada, en realidad deriva del término medieval Rovoyra, con lo que su significado sería robledal sagrado. Localizada al norte de la provincia de Orense y al sur de la de Lugo, la Ribeira Sacra abarca buena parte de las riberas de los ríos Miño y Sil, incluido su punto de unión. Se produce ésta en el lugar conocido como Os Peares, dentro del municipio orensano de La Peroja. Junto a las vecinas sierras de Oribio y Courel, fue declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO en 2021. La zona protegida comprende algo más de tres mil kilómetros cuadrados, que se extienden sobre veintitrés municipios lucenses y orensanos. Más de mil doscientas especies vegetales y cerca de doscientas ochenta animales habitan en ella, convirtiéndola en la zona de mayor biodiversidad en Galicia. Destaca asimismo su inmenso patrimonio, que se pone de manifiesto en diversas muestras de megalitismo, petroglifos, castros, puentes, iglesias como la de San Salvador de Asma y cerca de veinte monasterios. Aproximadamente setenta y cinco mil habitantes están establecidos en un territorio que sobresale también por la calidad de sus vinos, elaborados fundamentalmente con la variedad de uva tinta mencía y de uva blanca godello.
