Más conocida por sus anteriores denominaciones de Plaza Mayor o Plaza del Mercado, la actual Plaza de Ramón Pelayo fue el germen a partir del cual se desarrolló la villa de Santillana del Mar. Ocurrió esto en el siglo XIII y aún hoy día mantiene la forma triangular que tenía antaño así como un magnífico suelo pavimentado. En ella se encuentran varios de los edificios más interesantes de la población, entre los que destacan las casonas del Águila, de la Parra y de los Barreda-Bracho, actual Parador de Turismo Gil Blas. También hay que mencionar el Ayuntamiento local y, especialmente, las torres del Merino y de don Borja, ambas construidas en el siglo XIV y que están entre las edificaciones más antiguas de la localidad.