Dominando el panorama valenciano-alcantarino desde la segunda mitad del siglo XVI, la ermita de Valbón consta de una única nave de planta rectangular formada por tres tramos yuxtapuestos y rematada por una pequeña espadaña. Inicialmente, las obras se encargaron a Lope de la Ordieta, que más adelante fue reemplazado por Juan Bravo, conocido arquitecto en la Extremadura de la época. Albergó la imagen de la Virgen titular, patrona de la comarca de Valencia de Alcántara desde comienzos del siglo XVII hasta finales del siglo XVIII, en cuyo honor se celebraba una romería anual. Como consecuencia de su aislamiento, se fue abandonando progresivamente y fue despojada de las tallas y otros bienes que se guardaban en su interior. En la actualidad, se encuentra en estado de ruina a resultas del olvido que ha sufrido durante siglos.