Los orígenes de la localidad bávara de Bamberg se sitúan en un castillo construido a comienzos del siglo X. Más adelante se establecieron monjes benedictinos en este lugar, hasta que, aproximadamente un siglo más tarde, el emperador del Sacro Imperio Enrique II creó una diócesis específica para la incipiente población, que hasta entonces había dependido de la vecina Würzburg. Durante la primera mitad del siglo XIII se construyó la actual catedral, que domina el entorno desde una de las siete colinas donde se sitúa la ciudad. Probablemente la edificación local más icónica sea el Ayuntamiento Viejo, obra de la segunda mitad del siglo XIV que muestra una reconocible fachada rococó. Destaca también el barrio denominado Pequeña Venecia, localizado a orillas del río Regnitz y donde se conservan diversas viviendas construidas por los pescadores en el siglo XIX. En la actualidad, Bamberg cuenta con unos ochenta mil habitantes y es renombrada por su ambiente universitario y por la calidad de su cerveza.