Como ocurre en algunas otras localidades de Occitania, la fundación de Albi se debió a los romanos. Fueron éstos quienes la denominaron Albiga, aunque la carencia de restos encontrados en la zona lleva a pensar que su entidad era escasa. En el siglo XI la población se extendió al otro lado del río Tarn y fue construido el denominado Pont Vieux, uno de los puentes más antiguos de Francia. Durante la Edad Media surgió en este lugar la secta de los albigenses, también llamados cátaros, que fueron considerados herejes por la Iglesia católica debido a que no respetaban algunas de sus creencias, como la encarnación de Dios. A finales del siglo XIII comenzó a ser construida la catedral, dedicada a Santa Cecilia y con aspecto de fortificación. Cerca de ella se encuentra el palacio de la Berbie, que sirvió como residencia de los obispos locales y en la actualidad alberga el Museo Toulouse-Lautrec. La iglesia más antigua de la ciudad es la colegiata de Saint-Salvy, situada en el barrio homónimo. Albi cuenta actualmente con unos cincuenta mil habitantes y destaca por sus valores patrimoniales, culturales y artísticos.