Ubicada en el extremo suroccidental del continente europeo, la ciudad de Cádiz está situada sobre una isla unida a la Península Ibérica mediante dos puentes. Tan peculiar emplazamiento la ha llevado a ser popularmente conocida como la tacita de plata y la ha hecho despertar pasiones, como la del poeta Lord Byron, que se refirió a ella como sirena del océano. Fundada por fenicios de origen tirio hace más de tres mil años, se trata de la ciudad más antigua de Europa Occidental y su historia se la reparten fenicios, romanos, visigodos, musulmanes y cristianos. Todas estas civilizaciones dejaron su huella en la población, como puede apreciarse en el Museo de Cádiz. Declarada Conjunto Histórico por partida triple, su lista de monumentos, referidos tanto a la arquitectura civil como religiosa y militar, es casi interminable. Entre los primeros destacan el teatro romano, la Torre Tavira y el Ayuntamiento, obra neoclásica de finales del siglo XVIII. De los segundos hay que mencionar la iglesia de San Antonio y la catedral de la Santa Cruz. Mientras que entre los últimos se cuentan un buen número de baluartes y la denominada Puerta de Tierra, parte de lo que era la muralla de acceso a la ciudad. Hay que mencionar también la gastronomía gaditana, que pone un especial énfasis en la denominada dieta mediterránea.
