Villa de larga historia, Granadilla mantuvo el nombre de Granada exactamente hasta 1492, cuando tras la conquista del Reino de Granada le fue cambiada su denominación original. Debía ésta al hecho de estar rodeada por una muralla de forma muy similar a esa sabrosa fruta otoñal. Tras ser abandonada durante la década de los sesenta del siglo pasado debido a la construcción de un embalse, entró en un imparable declive que la llevó al borde de la ruina total. Afortunadamente, desde hace unos treinta años está siendo sometida a un proceso de rehabilitación que ha llevado a la restauración de algunas de sus edificaciones. Entre las construcciones más destacadas se encuentran el castillo y la iglesia de la Asunción.