A pesar de que la mayor parte de sus columnas y pilastras no sean originales, la Plaza Mayor de Tembleque continúa manteniendo su inicial aspecto castellano. Realizada en la primera mitad del siglo XVII en estilo barroco, sus funciones en aquellos tiempos eran las de ser sede del mercado y la vida ciudadana a la vez que servir de improvisado coso taurino durante las fiestas. A la manera típica manchega, presenta una planta cuadrada y asoportalada en todo su perímetro mediante columnas que sostienen corredores en su planta superior. Durante su inauguración, que tuvo lugar en 1624, el entonces monarca Felipe IV y el insigne escritor Francisco de Quevedo asistieron a los festejos taurinos que se celebraron en ella.